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営業のお知らせ 令和７年５月 定休日は毎週木曜日 臨時休業はこちらのHPで お知らせいたします 当店のインスタグラムもございます shimochoumarutake よろしければご覧ください 「 お米 」 寿司屋にとって特に大事な食材でございます 報道されている通り大変なことになっておりますが 長く商売をさせていただいていることもあり 古くから取引させていただいている お米屋さんにも助けていただき いつもと変わらぬ「しゃり」をご用意できております ご心配いただいたみなさま、ありがとうございます 「丸竹さんのお寿司は生活のモチベーションになる！ おいしいもの食べたからまた明日からも頑張ろうかな！」 お客様からいただくこの言葉を ご来店の度に毎回感じていただき みなさまにおっしゃっていただけるように 励んでまいります おまたせしました！ 「 勝浦のかつお 」 ルビーのような深紅の色合い 爽やかな香りと旨み 刺身はもちろん しゃりとの相性も抜群です かつお好きな方も カツオはちょっとなぁという方も ぜひ一度 勝浦のかつおを 勝浦でお召し上がりください お待ちしております 地元の米で炊いた「しゃり」 勝浦の旬の山海の幸 豊富な湧き水で仕込む地酒 食材の持つ 香りと味 勝浦の旬をまるごと ご賞味ください 店主 勝浦の旬 勝浦（外房の漁場）は、魚介類の種類が豊富なため 季節に応じて旬のものが、がらりと変わります 春先の初かつおやとこぶし、 夏場の青物や伊勢えび、 秋口の戻りかつお 冬場には脂の乗った金目鯛、 めじ鮪（本鮪の幼魚）や真かじき鮪など まだまだご紹介しきれない、 その時季折々の おいしい魚介類がたくさんございます ぜひ、勝浦の＜旬＞をお召し上がり下さい 仕入れのタイミングがあえば 当店 下町 丸竹都寿司 ではお馴染みのおいしい珍味 真だこの卵 を おつまみ、お寿司でお出しする事ができます
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